Tulipas

Ingredientes

100g de azúcar glass

100g de claras

100g de mantequilla

100g de harina 

Elaboración

Se baten las claras con un tenedor, para qué no monté se le añade el azúcar y la mantequilla  y por último la harina. 
Sobre una lata engrasada y harina da se extiende con el dedo en forma circular hasta obtener el diámetro deseado. 
Cuando estén doradas ya están listas para comer y para introducir un helado si se desea.