Ingredientes
200g de almendras en polvo
200g de azúcar
25 g de mantequilla
Ralladura de medio limón
4 huevos
pasta quebrada
Elaboración
Formar un aro de unos 22 cm de diámetro con la pasta quebrada
aparte mezclar el azúcar, la almendra, la ralladura de limón y los huevos de 1
en 1. Añadir la mantequilla empomada y rellenar el molde.
Cocer a horno a 180 grados más o menos a 45 minutos. Cuando la sacamos del horno la dejamos enfriar.
Una vez fria, en un papel cartulina se hace una plantilla de la cruz de Santiago esta se coloca en el centro de la tarta y se espolvorea con azúcar glas. Y lista para degustar.
Cocer a horno a 180 grados más o menos a 45 minutos. Cuando la sacamos del horno la dejamos enfriar.
Una vez fria, en un papel cartulina se hace una plantilla de la cruz de Santiago esta se coloca en el centro de la tarta y se espolvorea con azúcar glas. Y lista para degustar.
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