Glasa Real




Ingredientes

150 g de azúcar glass
Una clara
6 gotas de zumo de limón



Elaboracion


Rompemos la clara, la batimos y le vamos añadiendo poco a poco el azúcar glass. 
Cuando casi ya hayamos terminado le añadimos el zumo de limón. La echamos en una fuente rectangular y la conservamos en el frigorifico cubierta con un paño húmedo. 
Esta glasa real sirve para la decoración de galletas y decoración de tartas.
 





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