Crepes









Ingredientes

1 litro de leche
400g de harina
100g de azúcar glas
8 huevos
100g de mantequilla
Media copa de licor




Elaboración

En un recipiente se ponen todos los ingredientes, aparte  se baten la mantequilla y se  mezclan bien procurando que no queden grumos. Se pasa por el chino y se añade la mantequilla. 

En  una sartén limpia la engrasamos con un poco de mantequilla cuando se derrite la mantequilla echamos la mezcla para hacer la crepe la dejamos que tenga agujeritos y le damos la vuelta para que se haga por el otro lado y la sacamos y esta lista para comer se puede acompañar con nata o cualquier sirope por encima.




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