Bizcocho en Plancha

Ingredientes

4 huevos

130 g de azúcar

170 g de harina

2 cucharadas de almidón

Elaboración

Se mezclan todos los ingredientes se baten menos el almidón hasta que aumente 3 veces su volumen. Se mezclan el almidón al aire y se echa con una manga pastelera con una boquilla del 8 en un papel anti grasó. 

Llenar con esta masa una placa de horno forrada con papel engrasado y cocer a 180º C durante 10-15 minutos.